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Según datos relevados por PedidosYa por el Día del Pollo a la
brasa, este plato bandera supera ampliamente a otras comidas, es más
solicitado los fines de semana y el combo más pedido es el individual de ¼ de pollo con papas fritas.
Este fin de semana se avecina una
de las celebraciones más peruanas de los últimos tiempos, y es que uno de los
platos bandera del Perú está de fiesta. Este domingo celebramos: el Día del
Pollo a la Brasa. Por ello, PedidosYa, empresa líder en tecnología y quick-
commerce, presentó sus datos relacionados a cómo, dónde y con qué suelen comer
los peruanos el delicioso pollo a la brasa.
“Esta fecha es una de las más
populares para celebrar en familia y cada año toma mayor relevancia. De hecho,
calculamos un incremento de pedidos de +35% con respecto al año pasado. En
cuanto a los momentos de mayor demanda, en Perú el pico de solicitudes se
alcanza los sábados y domingos, entre el mediodía y las 3 p.m; es decir, la
hora del almuerzo”, señaló Macarena Poblete, Directora de Marketing de
PedidosYa Perú.
Si bien Lima es la ciudad que más consume pollo a la
brasa, este gusto se extiende a diversas ciudades del país como Arequipa, Trujillo,
Chiclayo, Ica y Piura. Además, de acuerdo con los datos de la
empresa líder en tecnología y quick- commerce, tomando en consideración el
último mes, los pedidos de pollo a la brasa están 56% por encima de los de
hamburguesas, 62% por encima de comida china y 87% por encima de las órdenes de
pizzas.
Así como los peruanos tienen una
hora determinada para consumir este plato tan característico, también tienen
sus pollerías favoritas. PedidosYa reveló las pollerías con más consumos en
Lima entre las que se encuentran Norky's, Pardo's, Roky's, El Corralito, Villa
Chicken, Mediterráneo y Granja Azul. Mientras que, fuera de la capital, los
primeros puestos le pertenecen a Brasa Roja Chicken, El Tablón, El Pio, El
Pollo Real y Caporal.
Si bien el pollo es la estrella
principal del plato y acompañado de unas exquisitas papas fritas, PedidosYa
registró que entre los complementos preferidos también figuran las ensaladas,
el arroz chaufa y los palitos de anticuchos, usualmente impulsados por diversas
promociones. En tanto que, las salsas son un aspecto para tomar en cuenta
también, cada persona tiene gustos en particular, siguiendo los datos que
brinda la app es el ají lo más consumido por los peruanos, seguido de la
mayonesa y el ketchup. Además, los peruanos suelen consumir sus pedidos junto a
una gaseosa de 1.5 Lt o en segunda instancia, prefieren la chicha morada.
Uno de los aspectos positivos es
que al pedir un pollo a la brasa uno puede elegir diversos combos. Dentro de
PedidosYa, existe la posibilidad de hacer diversas combinaciones que nos brinde
la pollería; sin embargo, ¿cuál es la combinación más solicitada por los
usuarios? Sin lugar a duda, el ¼ de pollo con papas fritas es el líder, ya que
este combo abarca el 35% de los pedidos de este rubro.
Cabe mencionar que, para este fin
de semana, PedidosYa planea ofrecer 2x1 en 1/4 de pollo, así como otros
descuentos en combos personales y grupales. Además, el app estará presente en el evento “Pollito con
papas” que organiza FILO el sábado 30 de julio y en donde la marca ofrecerá
experiencias únicas como uno de los principales auspiciadores.
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