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El
horario en que se realizan más pedidos de este plato es en el almuerzo, en el
rango de 12:30 p.m. a 3 p.m., y los fines de semana para disfrutar en familia.
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PedidosYa
habilitó el banner Pollito Lover, que dará envíos gratis hasta el 31 de julio
en las 12 ciudades donde tiene operaciones el aplicativo: Lima, Chimbote,
Huancayo, Ica, Piura, Chiclayo, Trujillo, Arequipa, Cusco, Tacna, Cajamarca y
Juliaca.
Cada tercer domingo de julio se
celebra el Día del Pollo a la Brasa, fecha que se ha convertido en
una tradición culinaria
para los peruanos, ya que rinde homenaje a uno de los alimentos más
emblemáticos y consumidos en el país. Este año no será diferente, pese al
complejo contexto sanitario, ya que existen alternativas como el delivery por
aplicativo que facilitan la compra de este plato desde la seguridad de casa.
Como es el caso de PedidosYa, cuyos usuarios contarán con más 100 alternativas
de pollería en el país para elegir y disfrutar en familia.
En esa línea, la empresa de delivery N°1 en Latinoamérica, PedidosYa,
resalta los siguientes datos de acuerdo con las preferencias de los peruanos en
los últimos años:
- Horario preferido: Todos los momentos son buenos para un pollito a
la brasa, pero el horario en que se realizan más pedidos de este plato es
de 12:30 p.m. a 3 p.m., para disfrutar del almuerzo y los fines de semana
en familia.
- Demanda por delivery: En esta
fecha clave la demanda por delivery de pollo a la brasa aumenta
considerablemente. Según PedidosYa, tienen previsto un incremento de más
del 40% de ventas a través del aplicativo en este día festivo.
- Pollo y papas: Una particularidad de los peruanos al degustar de
este plato nacional por delivery, es que en su mayoría los comensales
piden el pollo sin ensalada, y si es que viene con ella, solicitan no
enviarla.
- Complementos: La combinación perfecta del pollo a la brasa son
las papas fritas, pero también hay tendencia a complementarlos con otro
tipo de opciones. Por ello, diversos comercios también lo ofrecen, por
ejemplo, con arroz chaufa o arroz oriental, entre otros.
- Ciudades que más compran pollo por
app de delivery: Lima es la ciudad que más pide pollo a la brasa por delivery,
seguido por Arequipa y Trujillo de las 12 ciudades donde opera la
plataforma.
“En PedidosYa no
podíamos mantenernos al margen de una fecha tan importante, ya que los pedidos
de pollo a la brasa forman parte de la categoría más importante de la app, que
tiene buena demanda tanto en Lima y provincias. Una vez más buscamos brindar
beneficios para nuestros usuarios, por ello, dentro del aplicativo hemos
habilitado el banner Pollito Lover, que dará envíos gratis hasta el 31 de
julio”, señaló Stephanie Hoyle, directora de Marketing de PedidosYa Perú.
Agregó que la demanda de pollo a
la brasa por aplicativo mantiene gran expectativa y se están preparando para la
atención de este fin de semana, por lo que estiman tendrán un incremento de más
de 40% de ventas. La promoción brindará delivery gratis a nivel nacional en las
12 ciudades donde tiene operaciones PedidosYa, como Lima, Chimbote, Huancayo,
Ica, Piura, Chiclayo, Trujillo, Arequipa, Cusco, Tacna, Cajamarca y Juliaca.
Entre los comercios que
participarán en las promociones de esta fecha en PedidosYa, figuran más de 100
pollerías: Don tito, Tori, Pardos Chicken, Granja Azul, La Leña,
Mediterráneo, Caravana, Villa Chicken, El tablón, Norkys, Don Belisario, Rokys,
Pollería la Granja Real, Pappas, Las Tinajas, Campos Chicken Criollo, 5050
Brasas, Alabrasa Eats, El Buen Sabor Arenales, El Burrito, El Pollo
Mágico. Asimismo, El Tío Pio, Estación La Granja, La Fogata, La Pollería
786, Los Pollitos Dicen, Pappas, Pollería Don Erazo, Reynas Del Pollo,
Rinconcito Arequipeño Pollos Parrillas, Sr. Pollo La Victoria, Rijosh Brasa,
Attica Brasa, Sazón, etc.
En los últimos años, el pollo a la brasa logró
fortalecer su posicionamiento a nivel internacional. Así como los peruanos
celebrarán con el plato de bandera, en el marco del Bicentenario de la
Independencia del Perú, también serán muchos los restaurantes en el exterior
que se rendirán al Día del pollo a la brasa en Estados Unidos, Argentina,
Venezuela, Chile, Bolivia, Brasil, Canadá, Ecuador, España, Japón, China,
Emiratos Árabes Unidos, entre otros.
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